やさいのいろは

暑い夏も終わり秋が深まってきましたね。
お久しぶりです、お元気ですか？
秋冬野菜の栽培、楽しんでいらっしゃいますか？

昨夜は十三夜。
お天気も良くきれいなお月様が見られました。
お月見団子を息子と手づくりしておそなえしました。

材料は
だんご粉　100g
水　80ml
砂糖　大さじ2
サツマイモペースト　60g

材料をよくこねて。

お好みの大きさにまるめて。

沸騰したお湯でゆでます。
浮き上がってきてから2〜3分ゆでてできあがり！

きな粉などをつけてもおいしいですが、そのままでもおいしいです。
息子は、お月見団子が大好きで踊りながら食べています♪
おやつにも良いと思います！

サツマイモを入れるとほんのり黄色くやさしい甘さになりますよ。

もう6月だなんて、早いです...
梅雨の季節になりましたね。

路地のイチゴの旬が終わる前に、
先日イチゴのヨーグルトアイスをつくりました！

材料は
イチゴ　150g
プレーンヨーグルト　150g
砂糖　大さじ2.5〜3

イチゴを袋に入れてもみもみ。
小さなお子さんでも楽しめますよ。

ボールにプレーンヨーグルと砂糖を入れよく混ぜ、
つぶしたイチゴを加えます。

製氷皿やお皿に入れて、冷凍庫で冷し固めたらできあがり。
100円ショップで見つけた☆型の製氷皿が活躍しました！

おいしく体にやさしいアイスが簡単にできちゃいます。

イチゴの他にバナナやキウイ、ブルーベリーなど
季節の果物でつくっても良いですね☆