2017年4月 2日 (日)

イチゴの植付け

家の畑に。
イチゴの苗を植えました。

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堆肥を入れて、
植え穴に元肥を入れて少し土となじませて。

イチゴは同じ側に実がつくので
とりやすい通路側に向けて植えてねと。
息子に植えてもらいました。

白くてかわいいお花を咲かせていて
これから実がなるのが楽しみです♪


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2017年2月21日 (火)

息子と自家製たくあん

講座で漬けた「たくあん」が出来上がりました。

収穫した大根を2週間干して、1ヶ月漬けて。

大根を転がして漬ける作業を楽しんでいた息子。
「たくあんできたよ、つくったの覚えてる?」と聞くと
「おぼえてるよ!」

息子にとっては、はじめてのたくあん。

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「おいしいね〜」とぱくぱくぽりぽり食べていました。
全部食べそうな勢いだったので、
「しょっぱいのでまた明日ね」と。

もっと黄色にするには、クチナシを入れたり、
着色料を使っているものもあります。

自家製たくあんは素朴な味。
ご飯がすすみますdelicious

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2017年1月22日 (日)

息子とたくあんづくり

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息子もたくあんづくりに挑戦。
干した大根をころころ転がして。

だいこん干したらこんなふうになるんだね、知らなかった〜
と感心しながら、はじめての体験を楽しんでいました。

自分でつくると出来上がりにも関心を持つようで。
食育体験としても良いなと思いました。

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2016年12月19日 (月)

息子とピザづくり体験

日曜日はピザづくりのイベントを開催。

息子もはじめての挑戦ですhappy01

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ピザ生地をのばすところから。
弾力があってのばすにはコツがあるので教えてもらいながら。

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トマトソースとチーズをトッピング。

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さらに農園野菜をプラスして。
カリフラワーに白菜、、、と農園ピザならでは。

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ピザ窯で焼いて、待つこと数分。

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できあがり!

ピザって焼くとできるんだね。
とどうやって出来上がるのかちょっとわかった様子。
美味しいと喜んで食べていました。

来年もピザづくり体験開催予定です!

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2016年12月11日 (日)

息子とニンジンの収穫

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早いもので息子も4歳になりました。

今日は畑でニンジンを収穫。

足が生えたような又根のニンジンで
がっかりするかなと思っていたら
土の上を歩かせて楽しんでいました。

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思わず笑ってしまいましたhappy01

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2016年11月 8日 (火)

息子とサツマイモ掘り

1歳のときからしているサツマイモ掘り。
今年はお友達と一緒に。

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昨年一昨年と違って今年は土を掘るところから。
やる気も充分です。

保育園でもサツマイモ掘り体験してきたので
今年は2回目になります。

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食事の時に畑でとったお野菜だよ〜
と言うと食べてくれるので嬉しいですhappy02

お野菜はとれたてが美味しいものが多いのですが、、、
サツマイモは違います!

2週間から1ヶ月ほど冷暗所で保存しておくと
でんぷんが糖に代わり、甘くて美味しくなりますよ☆
ジャガイモと一緒ですね。


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2016年10月18日 (火)

息子とブロッコリーの植付け

野菜を育てると季節を感じられます。

トマトもう終わりだよ。
トマトのつぎはなに?
ブロッコリーや白菜、大根だよ。
ブロッコリーだいすき!
そんな会話が弾みます。

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ブロッコリーを生で食べるくらい大好きな息子。
今年は植えるところからはじめて欲しいなと思い、
ブロッコリーの苗を一緒に植えました。
穴を掘って、苗を入れて、土を押さえて、とんとん。
大きくなってね〜と気持ちをこめて。

野菜を育てて、食べて、楽しむ機会をいろいろつくっていきたいですconfident
子供にも大人にも。

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2016年10月12日 (水)

息子と稲刈り

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1歳の頃から田んぼに行っていましたが、
鎌を使って稲を刈るのは初めての体験。

ご飯を食べる時に「これとったお米?」と聞いてきて関心をもったようです。
お米を大切にたくさん食べてくれるようになったら嬉しいですhappy01

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2016年1月11日 (月)

息子とブロッコリー

早いもので、、、3歳になりました。

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以前は食べなかった緑色の野菜も
今ではだいぶ食べられるようになって。

手に持っているブロッコリーは、
このまま生でパクパク食べてしまいました!

茎ブロッコリーのスティックセニョールは、
茎がアスパラ風味で人気の品種です。

有機栽培をしていて甘くて美味しいなと
感じるお野菜はいくつかありますが、
その1つがこのブロッコリーです。

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2015年10月 3日 (土)

息子と四角豆

昨日に引き続きまして、四角豆。
四角豆を収穫して嬉しそうな息子です。

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ここ数ヶ月でだいぶお話できるようになりました。
「ピーマンすき〜」とよく言っています。
一緒にピーマンと寝るほど好きなようですが、その割に食べてくれませんsweat02

色々なことに興味津々で、
「なんの〜」と質問攻め期に入りました。
わかりやすく説明するのって難しいですね。

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