やさいのいろは

レタスは、6月も後半になるとトウ立ちがはじまります。

花を咲かせようと、茎がぐ〜んと伸びてきているのがわかりますか？
レタスの場合、20℃以上の高温や長日条件にさらされるとトウ立ちが始まります。
こうなると葉の生長は止まり、苦味が出てきてしまいます

ということでサニーレタス、今回最後の収穫。
サラダにしていただきまーす。

ドレッシングは、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、胡椒で味付けして。

種採りする場合は花を咲かせますが、
次の野菜が控えているため、レタスを抜根しました。
レタスの後は、モロヘイヤです♪

種まきから育てていた茎レタスも、いよいよ畑デビューしました。

根の張り具合も調度良い感じ。

レタスは、茎レタスとサニーレタスの2種類を育てます。

サニーレタスは、
葉先が赤くて縮れているレタス。
リーフレタスの代表品種です。
こちらは苗から育てていきます！

結球レタスよりリーフレタスの方が、
育てやすく長く収穫も楽しめるのでおすすめですよ☆

こんばんは☆
今日は、暑いくらいの一日でしたね。

私がトマトだと思い込んでいたレタスの苗は、
そんなことおかまいなしに、すくすくと生長して
本葉をのぞかせています。

こんなに小さいのにフリルが出てきていますね。

こんにちは。
今日も良いお天気です

この前種まきした野菜の様子が気になります。

今朝、ポットの中を見てみると、、、
一番のりでレタスが、かわいい双葉をのぞかせていました♪

5日で芽が出てきてくれましたー

昨日の農園講座では、トマトやナスなどの植付けを行いました