やさいのいろは

こんばんは☆

6月もあっという間に過ぎていきます
お元気ですか？

昨年の11月末に植付けた、タマネギ。
6月が収穫時期です。
シュッと伸びた葉が倒れたら、収穫の合図ですよ☆

いざ収穫してみると、、、

ちっちゃいですが、今年は何とか玉になりました！
一口サイズ、シチューにいれて食べたいと思います！！

大きくならなかった原因は、日当たりの悪さ。
夏は日当たりが良い菜園なんですけどね、、、
困ったことに、冬はほとんど日が当たりません
タマネギやジャガイモ、ハクサイは日照不足の影響が出ています。

それに比べて、エンドウ豆やブロッコリーは日当たりが悪い自家菜園でも
ちゃんと収穫できるので耐陰性があるのだなぁと感じています。

ヤツガシラを収穫した後に、タマネギを植付ました。

今年も2色、赤玉と黄玉。

株間は、13cm〜15cm程度。
緑色の葉が調度地上に出るように植付ます。

大きい苗と小さい苗を一緒に植えると、
小さい苗が負けてしまうことがありますが、、、

大きい苗同士、小さい苗同士と
同じくらいの大きさの苗を一緒に植えると、生長がそろうとのこと。

これを「兄弟植え」と言うそうです！
ぴったりの言葉ですね〜

昨年は、日当たりが悪くて玉が大きくならなかったタマネギ
日当たりは相変わらず良くないのですが、場所を変えて再挑戦。

収穫は、来年の6月と長丁場。
でも育ててみたい野菜ランキング上位に入ってくる人気のお野菜でもあります

タマネギには、いろいろな栽培方法があるのをご存知ですか？
今回は、その栽培方法をご紹介しまーす。

1つ目は、種をまいて秋に苗を植付け、初夏に収穫する一般的な栽培方法。
2つ目は、2cmくらいの子球を夏に植付けて、秋冬に収穫する方法（セット栽培）。
3つ目は、いつも食べているタマネギを植付けて収穫する方法。

平川さんからいただいた芽が出たタマネギで、
早速3つ目の方法にもチャレンジ！
発芽抑制処理されていると芽が出にくいのでご注意くださいね。

プランターと土を用意して、芽が土の上に出るように植付けます。

この栽培方法だと、大球1球ではなく、1球がいくつかに分球したものができます。
葉もネギのように食べられて、良いですね。

栽培時期は、いつからでも大丈夫とのこと。
芽が出そうなタマネギがありましたら、、、
是非、ご家庭でも試してみてください
本にはなかなか載っていない、農家の知恵。素敵です。

今日は、冷え込みも一休み。
暖かな一日となりましたね。
やり残していた畑仕事が、だいぶ進みました♪

ショウガと霜で葉が黒くなり始めたバジルをまずは収穫。
その後、元肥を入れてよくすき込んで、
苗植付、種まき準備の完了です！

遅ればせながら、、、
タマネギの苗の植付とソラマメ、ナノハナの種まきをしました。

タマネギの苗は、赤と黄色の2種類。
球の部分の色が、もう苗の段階でわかりますね。

タマネギは、根・茎・葉のどこの部分を食べているかご存知ですか？
答えは・・・葉の部分です！
地下茎のまわりの葉が、養分を貯えて厚くなり多数重なり合って
球形になっているのですね。
その部分は、軸となる茎に鱗状に葉がつくことから鱗茎と呼ぶそうです。
今までは、茎を食べているものと思っていました
豆知識でした。

タマネギの苗は、鱗茎の部分が土に埋まるように
株間9cmで植付ます。

ソラマメは、根が出てくるお歯黒部分を下に向けて土に埋めます。
株間は、50cmです。

ナノハナは、株間2cmで条まきして、最終的に株間10cmに間引きます。

遅くなってしまいましたが、、、
ホウレンソウとシュンギクの種も一緒にまきました。

苗植付・種まき後は、土とよく密着するように、
ぎゅっぎゅっと土の上から押さえます。

砂利だらけの庭なので、耕せたのはまだ1/3くらいですが。。。
少しずつ自家菜園での野菜づくりを始めています