やさいのいろは

じゃがいもの種類もいろいろあるので
何の種類にしようかなと迷いますよね。

今年は、毎年人気の「アンデス赤」と
煮崩れしにくい「とうや」の2種類を選びました。

じゃがいもの種芋を箱の中に入れたままにしておくと
芽がひょろひょろと折れやすくなってしまいます。

そこでお日様に当てて、丈夫な芽を出して。
良い種芋を選んで植えるとその後の育ちが良くなりますよ。

置き場所。日陰なのか日向なのか悩んだときもありましたが。
日当たりの良いところに置いています。
雨が降ったり凍ったりすると困るので夜は室内に入れています。
3週間ほど浴光催芽して芽が5mm前後になったら種芋の準備は完了！

その後、大きい種芋は切って、小さい種芋はそのまま植えていきます。