やさいのいろは

今夜はとびきり寒いですね

風邪も流行っていますが、お元気ですか？
風邪のひきはじめに飲むと良いのがこちら。

大根のはちみつ漬です。
のどが痛いときにもおすすめですよ。

材料は、大根とはちみつだけ。

つくり方は、
角切りにした大根を保存容器に入れて、
ひたるくらいのはちみつを入れます。
冷蔵庫で一晩漬けたらできあがり。

大根3cmではちみつ100ｇくらい使います。

シロップをそのまま飲んでも良いですし、
お湯割りやお酒で割って飲みます。

漬けた大根は、
そのまま食べても甘くて美味しいですが、
他の食べ方はまた後日にでも。

風邪予防にお試しください