やさいのいろは

1歳のときからしているサツマイモ掘り。
今年はお友達と一緒に。

昨年一昨年と違って今年は土を掘るところから。
やる気も充分です。

保育園でもサツマイモ掘り体験してきたので
今年は2回目になります。

食事の時に畑でとったお野菜だよ〜
と言うと食べてくれるので嬉しいです

お野菜はとれたてが美味しいものが多いのですが、、、
サツマイモは違います！

2週間から1ヶ月ほど冷暗所で保存しておくと
でんぷんが糖に代わり、甘くて美味しくなりますよ☆
ジャガイモと一緒ですね。