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2015年8月に作成された記事

2015年8月16日 (日)

キュウリの塩昆布あえ

体を冷やしてくれる効果のある夏野菜は、
暑い時期にはぴったり。
キュウリもその1つです。

味噌をつけて食べるだけでも美味しいですが、
最近は、漬物がお気に入りです!

20150816

キュウリの塩昆布あえ。
つくり方はとっても簡単です。

キュウリ(1本)をお好みの大きさに切り、
白梅酢(小さじ2)とみりん(小さじ1)、塩昆布をあえればできあがり。
冷蔵庫で少し冷やすと美味しいですよ。

白梅酢がなければ塩をお使いください☆
おつまみにいかがですか。

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2015年8月14日 (金)

ecomom

こんばんは。
今日はお知らせです!

日経BP社のWEBマガジン「ecomom」に野菜の記事が掲載されました。
この夏、親子で楽しむ「家庭菜園」。
ニンジン、キュウリ、バジルの育て方をご紹介しています。

20150813

夏休みも半分過ぎてしまいましたが、、、
ニンジンは8月いっぱい種まきできます。
キュウリは今からでしたら苗から育てられますよ。

9月に入ると秋冬野菜の季節到来。
育てられるお野菜も増えていきますので、またご紹介します。

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2015年8月12日 (水)

残暑お見舞い申し上げます

猛暑日が続き暑い暑い夏でしたが、
立秋を過ぎてからは、いくぶん涼しく感じます。
空にはうろこ雲が浮かんでいたり、トンボがたくさん飛ぶ姿を見かけたり。
秋を感じる季節になりました。

20150812

お元気ですか。
ブログがなかなか更新できていなくてごめんなさい。
風邪をこじらせて、急性喉頭炎の次は肺炎になりまして。
仕事しつつ療養していました。
お野菜&発酵食を食べて、免疫力UPできたら良いのですが。

野菜の方は、ブログをお休みしている間にどんどん移り変わっています。
トウモロコシは、7月中旬に収穫期を迎えました。

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