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2015年6月23日 (火)

講座*ジャガイモの収穫

梅雨の時期は、雨が降らないかいつも以上に心配になりますが
土曜日は良いお天気、日曜日もなんとか天気がもって良かったです。

前回の講座は、人生初のアクシデント。
急性喉頭炎で困ったことに声が出なくなり、ささやき声でお話しすることに。
みなさまもお気を付けください。

今回の講座内容は、待ちに待ったジャガイモの収穫と
その後に枝豆の苗の植付けやトマトなどの管理作業をしました。

201506231

ジャガイモは、アンデス赤とシンシアの2種類を育てていますが、
先に収穫期を迎えたシンシアを収穫。

今年は雨が降らず高温だったせいか、
アンデス赤よりも草丈は低く花も咲いた様子がなかったシンシア。
心配していましたが、大きなお芋が1株に3〜5個ついていました。

シンシアは、メークイン系で煮崩れしにくく、しっとりしたお芋です。
フランスで育成された品種でクリーミーな食感と濃厚な旨味、甘味が特徴。
ということで、私も今回初めて育てた品種なので味見するのが楽しみです♪

7月に入るとトマト、キュウリ、ナスなどの夏野菜の収穫最盛期を迎えます!

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