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2015年3月26日 (木)

ブロッコリーが美味しくなる一工夫

二十四節気をさらに3分割し、1年を72に分割したのが七十二候です。
その七十二候、3月25日〜29日頃は「桜始めて開く」になりますが、
調度、井の頭公園の桜も咲き始めました。待ってました。 

 
さて、昨日も登場したブロッコリーについて。

20150326

好き嫌いが分かれる野菜ではないでしょうか。
私も以前は好んで食べたい野菜ではありませんでした。

茹でてマヨネーズをつけて食べることが多かったのですが、
ちょっとした一工夫で美味しく変身することを発見!

それはごま油を使うことです!!
熱湯でゆでたブロッコリーにごま油と塩を混ぜるだけ。

ブロッコリーがあまり得意でないという方にも
好きになっていただけたら嬉しいです♪
冷蔵庫で2〜3日、日持ちもしますよ。

一緒に写っているのは、我が家の定番料理れんこんハンバーグです。
れんこんの美味しい季節になったら、またレシピご紹介したいと思います☆

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コメント

ごぶさたしております、
ブロッコリーの食べ方!やってみますね、

高知県にきて一年たちました。

投稿: みふぃ | 2015年4月25日 (土) 13時57分

みふぃさん

お久しぶりです!
コメント、ありがとうございます!!
元気ですか?

もう1年も経つのですね。
高知県での生活はどうですか?
ミニトマト、高知県産の買いました。

投稿: ふき | 2015年4月26日 (日) 19時22分

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