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2015年2月22日 (日)

講座*全収穫と寒起こし

講座最終回に雨とは、、、と思っていましたが
なんとかお天気もちました。

作業内容は、全収穫と畑の後片づけ、寒起こしです。
寒起こしは、土を寒さにあてて土壌消毒する方法。
ざくざくと粗く耕し、土の塊のまま寒風にさらします。

20150222

講義では、有機栽培のまとめをお話して、
1年間を振り返るスライドショーで思い出に浸った後、
受講証をお渡ししました。

そして農作業後には、手打ちのふるまいそばを食べ、
お土産にたくあんをお持ち帰りいただきました。

継続される方が多いのですが、卒業される方もいて
最終回は毎回寂しくなります。

オークファームも早いもので5年目に。
3月から心新たに土づくりして、春夏野菜を育てていきます。

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