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2015年1月 7日 (水)

すずな入り一草粥

今日は1月7日。最初の五節句、人日の節句です。
七草粥を食べて、若草の芽吹きの勢いをもらい、邪気を払って無病息災を願います。
七草粥、食べましたか?

今年は七草セットを買おうとお出かけしたのですが、
油断しました。夕方にはどこのお店も売り切れで。
日本の行事を大切にする家庭が増えてとっても良いことだなぁと思いながらも、
さて困りました。レトルトを買うのも味気ないし、、、

ということで、カブを買ってすずな入りの一草粥にしてみました。

20150107

小さく切ったカブとカブの葉、あとお餅と
子供が食べやすいように卵も入れて。
鍋でコトコト煮てお粥をつくると美味しいですね。

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