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2015年1月27日 (火)

野菜嫌いでも食べられる!? 白菜のミルフィーユ鍋

昨日今日と日中は15℃くらいでポカポカ陽気でした。
春が待ち遠しいです。

白菜は、鍋やクリーム煮、お味噌汁にお漬物など、いろいろなお料理に大活躍ですが、
特に好きな食べ方は、ミルフィーユ鍋です!
豚肉と白菜を交互にはさんだだけの簡単鍋。
白菜をたくさん消費したいときにもおすすめですよ。

20150127

葉物が苦手な息子もこれなら食べてくれました。
白菜の芯より葉の部分中心でしたが。
お肉とお野菜両方食べられて、一石二鳥です!

つくり方は、以前ご紹介したこちら
少し分量変更しました。
家はうす味なので、濃い味がお好みの方はポン酢で食べても美味しいと思います。

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コメント

これこれ

一度 やってみたいとは
思っていたのですが・・・

葉物は好きでも
肉が嫌いな私には

ちょっと 無理!

確かに 少人数家族だと
白菜 あまるのです

最近は 鍋で あまった白菜は
切って フリーザパックに小分けして

食べる分だけ
あさ漬けの素で 漬けてます

投稿: WAKU | 2015年1月29日 (木) 17時58分

WAKUさん

いつもコメントありがとうございます!
お肉、嫌いなのですか!?
それだと白菜のミルフィーユ鍋はつらいですね。
白菜のお漬物、美味しいですよね〜

投稿: ふき | 2015年1月29日 (木) 21時52分

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