« 白菜のはちまき | トップページ | みそづくり教室 おすすめ麹屋さん »

2015年1月15日 (木)

アスパラ菜の花

今日は一日雨。
カラカラの空気を潤してくれました。

地味だけど可憐な花を見ると癒されます♪
久々の野菜の花はこちら。

20150115

アスパラ菜のお花です!
菜の花の仲間で黄色い花びらが十字に並ぶ十字花植物。

とう立ちした茎葉や花芽を食べるお野菜です。
中国野菜の「菜心(ツアイシン)」と「紅菜苔(コウサイタイ)」を交配して
育成された新品種。
オータムポエムや愛味菜(まなみな)の品種があります。

クセがなく、味や食感がアスパラ風味で美味しいです!
オークファームでも初めて育ててみましたが、好評です。
ナバナより一足先に春を感じる黄色いお花を咲かせてくれています。

|

« 白菜のはちまき | トップページ | みそづくり教室 おすすめ麹屋さん »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/547087/60990220

この記事へのトラックバック一覧です: アスパラ菜の花:

« 白菜のはちまき | トップページ | みそづくり教室 おすすめ麹屋さん »