やさいのいろは

前回つくってもらったぼかし肥料の施肥と
大根、カブ、白菜などの秋冬野菜の種まき、植付け作業を行いました。



写真の野菜は、非結球芽キャベツのプチヴェール。
ケールと芽キャベツを掛け合わせた新野菜。
葉はケールのように青汁や炒め物に、芽はスープやサラダなどに。
1株で2度おいしいお野菜です☆
ビタミンEがホウレンソウの2倍含まれるなど栄養価も高くおすすめですよ。