秋冬野菜の種類
23日は秋分の日。秋彼岸の中日です。
昼と夜の長さが同じになったこれからは、
どんどん日が短くなっていくと思うと寂しくなります。
秋冬野菜の種まき、苗の植付け時期です！
関東近辺では、秋分の日前後が適期と感じています。
それ以前は、シンクイムシなどの虫被害に合いやすく、
それ以降だと、寒さでなかなか生長しにくいです。
今回は、手に入りやすくおすすめの秋冬野菜をご紹介します。
種から育てるものは、
・大根
・カブ
・オータムポエム（アスパラ風味の茎葉と花蕾を食べます）
・小松菜、水菜、ホウレンソウ、春菊などの葉物
苗から育てるものは、
・白菜
・白菜
・ブロッコリー（わき芽が出る品種は、長期収穫できます）
・カリフラワー
・キャベツ、紫キャベツ
・レタス
秋冬野菜というと、春夏野菜に比べて色も少なく高さも低く地味な印象ですが、
寒さにあたった野菜は、甘みも強く美味しさいっぱいです！！
育ててみてはいかがですか？
寒い地域では、不織布をかけたりトンネルにしたり11月頃から保温対策をすれば
育てられると思います。
・キャベツ、紫キャベツ
・レタス
秋冬野菜というと、春夏野菜に比べて色も少なく高さも低く地味な印象ですが、
寒さにあたった野菜は、甘みも強く美味しさいっぱいです！！
育ててみてはいかがですか？
寒い地域では、不織布をかけたりトンネルにしたり11月頃から保温対策をすれば
育てられると思います。
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