ミョウガの収穫
早いものでもう10月。秋ですね。
庭で元気な野菜はというとこちら。
ミョウガです。
日陰が好きで、お世話もしていないのに、
地下茎でどんどん増えていきます。
放っておいたら、庭中ミョウガになってしまいそうな勢いです。
9月から10月にかけてミョウガがたくさん収穫できました。
蕾の状態で収穫しますが、置いておくと奇麗なお花を咲かせます。
薬味で食べることが多いミョウガですが、
特に秋ナスとミョウガのお味噌汁は、美味ですよ☆
9月から10月にかけてミョウガがたくさん収穫できました。
蕾の状態で収穫しますが、置いておくと奇麗なお花を咲かせます。
薬味で食べることが多いミョウガですが、
特に秋ナスとミョウガのお味噌汁は、美味ですよ☆
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