ラディッシュの収穫
こんばんは。
早いものでもう11月。
8日から二十四節気は立冬で、暦の上では冬の始まりです。
曇り空が夕方になったら晴れ間も見えてきて
雲もなんだかリズミカル♪
今お世話している畑では、
ラディッシュがたくさん収穫できています。
ラディッシュは、いわゆる20日ダイコンのこと。
暖かい時期は、30日前後で収穫できて、育てやすいお野菜です☆
お馴染なのは、赤丸だと思いますが、
紅白や白のラディッシュもありますよ。
味噌マヨにつけたり、サラダでと生で食べても良いですが
火を通すと甘味も出ておすすめです！
葉ごと半分に切ったラディッシュを
フライパンで焦げ目が少しつくまで焼いて
バターとポン酢で絡めていただきました
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コメント
お久しぶりです
なんか この挨拶が定着しつつありますが
ラデッシュいいですよね
コンソメで煮ても美味しく いただけますね
私は いまだナスとトマトの収穫で
なかなか 冬野菜に入れなくて痛し痒しです
プランターなので 少し土も休めたいし
春まで お休みかな
投稿: わく | 2011年11月14日 (月) 11時12分
わくさん
いつもコメントありがとうございます！
お返事遅くなってごめんなさい
元気ですか？？
ラディッシュのコンソメ煮、おいしそぉ〜
今度チャレンジしてみます。
ナスとトマト、霜が降りるまで収穫できますね♪
秋冬野菜の分までたっぷり楽しんでくださいー
今日、ブログUPします！！
投稿: ふき | 2011年11月24日 (木) 19時45分