やさいのいろは

長い間楽しませてくれたエンドウ豆もついに終わりの時期に。
葉が白くなってきたので、先週末にさよならしました。

収穫せずに残しておいた実は、
今年の秋にまた種まきします。

豆類は、自家受粉するため他の品種と交雑しにくいので
自家採種するには、おすすめですよ。

種採り時期は、莢が茶色になった頃で
陰干ししてカラカラに乾燥させます。

昨年学んだこととして、、、
最後の頃にできた実を種採り用に残すと
茶色くなるまで、なかなか片付けられないので
最初の頃にできた実を残してみることに。
片付けたいときに種とりもできてバッチリでした☆

根には根粒菌がしっかりついていました。
マメ科と共生して、窒素を供給してくれる微生物です。

エンドウ豆の後は、昨年と同じくゴーヤの出番です！