やさいのいろは

引続き、エンドウ豆です☆
ツタンカーメンのエンドウ豆も15個ほど収穫しました。

大好きな豆ご飯でいただきまーす。

といだお米（1合）に水を入れて、
豆（0.5カップ〜）、昆布、酒（大さじ1）、塩（小さじ半分）を加えて
炊き上げれば完成です♪

このツタンカーメンのエンドウ豆、莢が紫色だけではないんです。
豆ご飯を保温するとうっすら赤くなり、お赤飯になるのですよ。
ただ今回は、保温する間もなく食べきってしまいました。。。