やさいのいろは

こんにちは。
日曜日の昼下がり。

10月3日に種まきしたダイコンとコカブですが、
本葉3〜4枚になったので1回目の間引きをします。

ダイコンは、1箇所3粒まいたので、1本抜いて2本立ちに、
コカブは、葉が重なりあっているところを間引きしました。

間引き作業は、のちのちの生長に影響しますので
思い切ってしてくださいね。

間引き菜だけでも、ちょっとした収穫です♪

お味噌汁に入れても良いですが、
こんな風にサラダで食べてもおいしいですよ〜

間引き菜を食べられるのは、家庭菜園での楽しみの１つです♫