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2010年8月10日 (火)

オクラとモロヘイヤの収穫

種まきから2ヶ月。
オクラも1mくらいに育ってお花を咲かせています。
野菜の生長力には、ほんとびっくりさせられます!

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オクラのお花は、とっても華やか。
ハイビスカスと同じアオイ科です。
お花を見ているだけでも満足なのに、食べられるとは◎

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1日で2cmくらい伸びるので、取り遅れに気をつけないと。
固くなります。


こちらもねばねば野菜のモロヘイヤ。
摘芯をかねて、収穫しました。
枝の先端を摘取ると、わき芽がたくさん伸びてきますよ。

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今夜の一品は、
ねばねば3兄弟、オクラ・モロヘイヤ・納豆あえ。
モロヘイヤは、さっとゆがいて、みじん切りにするとねばりが出ます。

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血液さらさらメニューです!

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