« トマトの実 | トップページ | ゴーヤの花 »

2010年7月22日 (木)

ナスの梅酢漬

ナス、初収穫です♫

1007221

一番果は、早めに摘み取って
栄養を生長にまわしてあげるのが良いのですが、、、
ちょっと大きくしちゃいました。
これは千両2号という一般的な長卵型の品種。

教えてもらった梅酢漬でいただきます!

輪切りにしたナスに、梅酢を大さじ1杯くらい回しかけ、少しおきます。
梅酢は、梅干しを漬けるときにでるものを使うと良いですね。
ぎゅっぎゅっともんで、馴染ませます。
軽く絞ったらできあがり〜

1007222

簡単にできておいしい!
すっぱさっぱりで、夏にぴったりのお漬物ですdelicious

|

« トマトの実 | トップページ | ゴーヤの花 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/547087/48929377

この記事へのトラックバック一覧です: ナスの梅酢漬:

« トマトの実 | トップページ | ゴーヤの花 »