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2010年5月 3日 (月)

エンドウ豆の収穫

春はどこへやら、初夏を思わせる気候ですね。

草丈180cmくらいに生長したエンドウ豆。
い・よ・い・よ、収穫です!!

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紫色の莢のツタンカーメンのエンドウ豆は、
中の実を食べるのでもう少し収穫が先ですが、
スナップエンドウからお先に収穫です。
長さ7.5cmくらい、莢が太ってきたら収穫目安です。
もう少し実を太らせた方がいいかなと思いながらも、初収穫を楽しみました♪

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左上に写っている花は、お世話中に折った花つきの枝です(涙)
もったいないので、飾って楽しむことにしました。


お決まりのタジン鍋で蒸し料理にしていただきまーす。
ノラボウナ、ハクサイ、コカブの蕾とブロッコリーと一緒に。
火が強かったみたいで、水がなくなり少し焦げましたが、、、
甘くて、とってもおいしかったです〜

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ツタンカーメンのエンドウ豆も味見。
小さいうちは、サヤエンドウとして莢ごと食べれますよ。

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