やさいのいろは

11月23日に種まきしたソラマメの様子です。

12月23日には、土から芽を持ち上げて、

今日見てみたら、葉を広げはじめていました。

双葉が出てくるのを待っていたら、
本葉がいきなり出てきている！？

調べてみると、
豆類の中には、子葉が地中に残るものと地上に出るもの、2種類あるそうです。
地中に残るのは、地下子葉性といって、ソラマメの他にアズキやエンドウ。
地上に出るのは、ダイズやインゲンなどがあります。

だから、ソラマメは双葉が見られなかったのですね。納得。
野菜の生長を観察してみると、いろいろな発見や不思議に出会います