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2009年12月25日 (金)

大根の甘酢漬

メリークリスマスxmasshine
どんなクリスマスをお過ごしですか?

クリスマスっぽくありませんが、、、
お漬物、つくってみました〜
今回は、大根の甘酢漬です!

砂糖+塩+お酢に大根を漬けるだけで、とっても簡単。
レシピはこちらを参考にしながら、
柚子と唐辛子をアレンジで加えてみました。

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水が上がってきて、4日目頃から食べ頃。

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おいしくて、大根1本、あっという間に食べれちゃいそうですdelicious
ご飯がすすむので、、、食べ過ぎに注意です!!


あと、さらに簡単な大根の漬物の方法を教えてもらいました。
3倍濃縮の麺つゆに漬けるだけですよ〜
今度、つくってみます。

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