やさいのいろは

今日7日からは、二十四節気の大雪（たいせつ）となります。
雪が降るほど寒さが厳しくなる時期。
風がとっても冷たかったですね〜

この季節の畑仕事としては、落葉を集めて堆肥をつくるなど
来年の準備が始まります。

花が少ないこの時期、シクラメンやポインセチア、ハボタン、パンジー
などの冬の草花が街を彩ります。

ハボタンも最近では、丸い葉の「東京系」、縮れ葉の「名古屋系」、
波うつ葉の「大阪系」、深い切込が入る「サンゴ系」などなどと
いろいろな種類があってびっくりしました

［葉牡丹］

ハボタンは、ブロッコリーと一緒で、ケールが祖先で
品種改良されてきたキャベツの仲間なんです。
なので、食べようと思えば食べられるみたいですが、、、
観賞用に改良されているので、美味しくないそうです。
私もまだ食べたことがありません！

柏の葉キャンパス駅前の花壇で
ハボタンなどの冬の草花を先日植付けて、きれいになったところです